Gladis Covas Pulido

Los antioxidantes son sustancias que contribuyen a resguardar nuestras células frente al daño provocado por los radicales libres, moléculas inestables que pueden favorecer el envejecimiento y distintas enfermedades. Aunque nuestro organismo dispone de defensas naturales para contrarrestarlos, los antioxidantes presentes en diversos alimentos pueden reforzar de manera significativa esta protección.Frutas ricas en antioxidantesLas frutas representan una fuente esencial de antioxidantes. Como ejemplo, los arándanos aportan antocianinas, un tipo de antioxidante responsable de su tono distintivo. Diversos estudios han comprobado que estos compuestos favorecen la memoria y ayudan a reducir el riesgo de afecciones cardíacas.Otra fruta sobresaliente es la granada, cuya…

Una revisión científica reciente advierte que el nivel del mar en muchas zonas costeras podría ser significativamente más alto de lo que se estimaba hasta ahora. Este hallazgo plantea interrogantes sobre la precisión de los modelos utilizados para evaluar el impacto del cambio climático y sugiere que algunos riesgos para las comunidades costeras podrían materializarse antes de lo previsto.El aumento del nivel del mar se ha consolidado como uno de los efectos más visibles del cambio climático impulsado por las actividades humanas. A medida que el planeta se calienta, los océanos absorben parte de ese exceso de calor y el…