El año 2025 se caracterizó por un incremento continuo en el costo de vida en Guatemala, evidenciado en el alza de precios de los alimentos y de otros artículos esenciales. De acuerdo con los datos oficiales, tanto en zonas urbanas como rurales, las familias afrontaron mayores exigencias económicas para solventar sus necesidades fundamentales.
A lo largo de 2025, el comportamiento de los precios en Guatemala evidenció una tendencia al alza que impactó directamente en el presupuesto de los hogares. Los registros del Instituto Nacional de Estadística muestran que el costo de la Canasta Básica Alimentaria y de la Canasta Ampliada aumentó de manera progresiva entre enero y noviembre, confirmando un encarecimiento generalizado del nivel de vida. Aunque las variaciones porcentuales pueden parecer moderadas, su efecto acumulado resulta significativo, especialmente en un contexto donde los ingresos no crecen al mismo ritmo y donde persisten amplias brechas entre zonas urbanas y rurales.
Este panorama económico ha generado mayores complicaciones para las familias guatemaltecas, en especial para aquellas con recursos limitados que deben asignar una parte significativa de su presupuesto a la adquisición de alimentos y servicios básicos; examinar cómo evolucionan ambas canastas permite entender con mayor claridad la manera en que se reparte el efecto del alza de precios y qué elementos explican las variaciones territoriales registradas a lo largo del año.
Cambios recientes en la canasta básica alimentaria tanto en zonas urbanas como rurales
El comportamiento de la Canasta Básica Alimentaria (CBA) a lo largo de 2025 pone en evidencia la presión inflacionaria que recae sobre los artículos de consumo cotidiano, pues al comenzar el año el costo mensual por persona de dicha canasta en la zona urbana superaba ligeramente los novecientos quetzales, mientras que en la zona rural la cifra era notablemente más baja, una brecha que obedece tanto a diferencias en los hábitos de consumo como a fluctuaciones en los precios de productos específicos entre distintas regiones.
Con el paso de los meses, los precios de los alimentos básicos continuaron mostrando incrementos sostenidos. Para noviembre de 2025, el costo per cápita de la canasta urbana rebasó los novecientos veintiséis quetzales, mientras la canasta rural se situó por encima de los setecientos quince quetzales. En términos absolutos, esto representó un alza superior a los veinte quetzales en el ámbito urbano y de más de dieciséis quetzales en el entorno rural en comparación con los valores registrados en enero.
Desde una perspectiva porcentual, el incremento acumulado entre enero y noviembre fue similar en ambas áreas, con una variación cercana al 2.40% en zonas urbanas y al 2.35% en zonas rurales. Estas cifras confirman que el encarecimiento de los alimentos no fue un fenómeno aislado ni puntual, sino una tendencia sostenida a lo largo del año que afectó de manera generalizada a la población.
Diferencias de precios y brecha entre zonas urbanas y rurales
A lo largo de 2025 se mantuvo estable la diferencia de precios entre la Canasta Básica Alimentaria urbana y la rural, ya que desde comienzos del año alimentarse en las ciudades resultó considerablemente más costoso que en las zonas rurales, una brecha que no solo se sostuvo, sino que también se ensanchó levemente hacia el final del período estudiado.
En enero, la separación entre ambas canastas rebasaba los doscientos quetzales, mientras que en noviembre la diferencia rondaba los doscientos once quetzales, una variación que evidencia tanto el incremento en los precios de ciertos productos en áreas urbanas como la influencia de categorías como alimentos procesados, bebidas no alcohólicas y comidas consumidas fuera del hogar, cuyos costos suelen ser más altos en los entornos urbanos.
No obstante, aunque el monto absoluto de la canasta rural es menor, el impacto del aumento de precios en estas áreas no debe subestimarse. En muchas comunidades rurales, los ingresos promedio son considerablemente más bajos, lo que significa que incluso incrementos modestos en el costo de los alimentos pueden afectar de forma significativa la capacidad de las familias para cubrir sus necesidades básicas.
Evolución de la canasta ampliada y cómo repercute en la vida de los hogares
Más allá de los alimentos, la evolución de la Canasta Ampliada ofrece una visión más completa del costo de vida en Guatemala. Esta canasta incluye, además de los productos alimentarios, otros bienes y servicios esenciales como transporte, vivienda, vestimenta, educación y salud, por lo que se utiliza como un indicador clave para la medición de la pobreza.
En enero de 2025, el costo mensual por persona de la Canasta Ampliada en la zona urbana sobrepasaba los dos mil ciento noventa quetzales, mientras que en la zona rural permanecía por debajo de los mil cuatrocientos quetzales. Para noviembre, ambos montos reflejaron un incremento notable, con la canasta urbana excediendo los dos mil doscientos cuarenta quetzales y la rural aproximándose a los mil cuatrocientos diez quetzales.
En términos generales, el alza acumulada a lo largo de los once meses superó los cincuenta quetzales en la zona urbana y rebasó los treinta y dos quetzales en el entorno rural. En proporción, el incremento coincidió con el comportamiento de la Canasta Básica Alimentaria, permaneciendo cercano al 2.40% en las áreas urbanas y alrededor del 2.35% en las regiones rurales.
Este comportamiento demuestra que el aumento en el costo de vida no se restringió solo a los alimentos, sino que también se extendió a otros elementos esenciales del presupuesto familiar, intensificando así su efecto en los hogares con menores ingresos.
Aspectos metodológicos y entorno económico
El cálculo de la Canasta Ampliada se sustenta en el coeficiente de Orshansky, obtenido de la Encuesta Nacional de Ingresos y Gastos de los Hogares 2022-2023, y permite proyectar el valor de los bienes y servicios no alimentarios a partir del desembolso destinado a alimentos, brindando así un parámetro común para examinar la pobreza y el nivel de bienestar económico.
Desde una perspectiva comparativa, los datos muestran que, aunque los incrementos porcentuales fueron ligeramente mayores en el área urbana, el efecto relativo en las zonas rurales puede ser más severo. Esto se debe a que los ingresos en el área rural suelen ser más bajos y menos estables, lo que reduce el margen de maniobra de las familias frente a aumentos de precios.
Un ejemplo evidente de esta situación se refleja en cómo está organizado el salario mínimo en Guatemala, dividido en dos circunscripciones. En la segunda, que comprende la mayor parte de los departamentos del país salvo el de Guatemala, las remuneraciones mínimas para actividades agrícolas, no agrícolas y de maquila resultan inferiores. Esta brecha salarial, unida al encarecimiento del costo de vida, profundiza las dificultades económicas que enfrentan amplios sectores de la población rural.
Artículos y sectores que propiciaron el alza de los precios
El estudio minucioso de los datos del Instituto Nacional de Estadística muestra que gran parte del aumento en la Canasta Básica Alimentaria se vinculó con cambios en los precios de determinados grupos de productos, destacando especialmente los vegetales, las bebidas no alcohólicas y las comidas consumidas fuera del hogar, tanto en zonas urbanas como rurales.
Estos aumentos responden a diversos factores, como costos de producción, transporte, condiciones climáticas y dinámicas de oferta y demanda. En el caso de las comidas fuera del hogar, su mayor peso en las zonas urbanas explica en parte la ampliación de la brecha entre las canastas urbana y rural.
El encarecimiento de estos productos tiene un impacto directo en la dieta y en las decisiones de consumo de las familias, que en muchos casos se ven obligadas a reducir la variedad o la calidad de los alimentos para ajustarse a presupuestos cada vez más limitados.
Balance general del costo de vida en 2025
La comparación de los datos registrados entre enero y noviembre de 2025 evidencia que el costo de vida en Guatemala mantuvo un incremento constante a lo largo del año, y aunque las variaciones no resultaron drásticas, su efecto acumulado impone una carga persistente sobre los hogares, en especial sobre aquellos que ya afrontaban condiciones de fragilidad económica.
El incremento simultáneo de la Canasta Básica Alimentaria y de la Canasta Ampliada refleja que las familias afrontaron no solo un alza en los costos de los alimentos, sino también en diversos bienes y servicios indispensables, una realidad que genera retos relevantes para la política pública al remarcar la urgencia de implementar acciones que resguarden el poder adquisitivo de los hogares y atenúen las desigualdades entre regiones.
En un contexto marcado por desigualdades territoriales y salariales, el seguimiento continuo del comportamiento de los precios se vuelve fundamental para comprender la evolución del bienestar de la población. Los datos de 2025 dejan claro que, más allá de las cifras, el aumento del costo de vida es una realidad cotidiana para millones de guatemaltecos, que deben ajustar sus hábitos y prioridades para hacer frente a un entorno económico cada vez más exigente.
